Ma boutique
Vacherin chocolat noir et vanille de Madagascar
€31,50
Prix unitaire parLe Vacherin Chocolat noir & Vanille de Madagascar est un dessert glacé intense et raffiné, où la profondeur du cacao rencontre la douceur aromatique de la vanille.
La meringue sans gluten apporte un croquant délicat qui contraste avec la texture onctueuse des glaces. La crème glacée chocolat noir, élaborée avec le lait de la ferme des Échelles à Crolles, révèle des notes cacao profondes, rondes et persistantes. La crème glacée pure vanille de Madagascar, également réalisée avec ce lait fermier, apporte une douceur enveloppante et une texture soyeuse.
La chantilly à la vanille prolonge cette sensation aérienne et délicate, tandis que le chocolat noir râpé et les décors en chocolat ajoutent une fine touche croquante et une intensité supplémentaire en bouche.
Un dessert glacé élégant et contrasté, où le croquant de la meringue rencontre la richesse du chocolat noir et la finesse de la vanille dans une harmonie parfaitement équilibrée.
Vacherin chocolat noir et vanille de Madagascar
€31,50
Prix unitaire par
gluten
soja
œuf
lactose
Le Vacherin Chocolat noir & Vanille de Madagascar est un dessert glacé intense et raffiné, où la profondeur du cacao rencontre la douceur aromatique de la vanille.
La meringue sans gluten apporte un croquant délicat qui contraste avec la texture onctueuse des glaces. La crème glacée chocolat noir, élaborée avec le lait de la ferme des Échelles à Crolles, révèle des notes cacao profondes, rondes et persistantes. La crème glacée pure vanille de Madagascar, également réalisée avec ce lait fermier, apporte une douceur enveloppante et une texture soyeuse.
La chantilly à la vanille prolonge cette sensation aérienne et délicate, tandis que le chocolat noir râpé et les décors en chocolat ajoutent une fine touche croquante et une intensité supplémentaire en bouche.
Un dessert glacé élégant et contrasté, où le croquant de la meringue rencontre la richesse du chocolat noir et la finesse de la vanille dans une harmonie parfaitement équilibrée.
Traces éventuelles :
a savoir: tous nos produits peuvent contenir des traces de : gluten, soja, fruits à coque, oeufs, arachide, lactose, sésame
Conserver au congélateur à -18°c dans la boîte fermée, dans un congélateur dépourvu d'odeurs.
Sortir à température ambiante entre 15 et 30 minutes avant la dégustation
€31,50
Prix unitaire parAjoutez une plaque anniversaire personnalisée
Rendez votre création encore plus spéciale avec une plaque anniversaire personnalisée à ajouter directement à votre commande. 1 plaque par pâtisserie (grand format, number cake, maxi cookies ou dessert glacé).
La boutique
Notre approche de la pâtisserie
Nos pâtisseries sont réalisées dans notre atelier à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés et de fruits de saison. Nous accordons une attention particulière à l’équilibre des saveurs et à la qualité des matières premières afin de proposer des créations gourmandes et raffinées.
Notre vitrine évolue au fil des saisons et des inspirations. Certaines pâtisseries sont disponibles toute l’année tandis que d’autres sont proposées de manière éphémère selon les produits du moment. Nous vous invitons à venir découvrir nos créations directement en boutique.
CLICK & COLLECT
Réserver votre pâtisserie
Les pâtisseries destinées à moins de 10 personnes peuvent être réservées directement en ligne grâce au click and collect.
Cela vous permet :
• de garantir la disponibilité de votre pâtisserie
• de choisir votre date de retrait
• de récupérer votre commande directement en boutique
Découvrir nos autres collections
Explorez également les autres créations de notre atelier.
Pâtisserie, Chocolaterie et Glacerie artisanale en Isère.