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Bourdaloue
€6,50
Prix unitaire parLa Bourdaloue est une pâtisserie élégante et généreuse, où la douceur de la poire fraîche rencontre la gourmandise de l’amande.
La pâte sablée est ultra friable et délicatement beurrée, offrant un contraste parfait avec la crème d’amande légère aux poires fraîches françaises. La compotée de poires apporte une texture fondante et juteuse, tandis que les morceaux de poires fraîches renforcent la sensation fruitée en bouche.
La ganache montée amande ajoute une touche aérienne et délicatement parfumée. Le crumble amande apporte du relief, les chips de poire maison une note légèrement croustillante, et les pétales de fleurs séchées une finition élégante.
Une création équilibrée et raffinée, où le fondant du fruit s’harmonise avec la rondeur de l’amande.
Bourdaloue
€6,50
Prix unitaire par
œuf
soja
gluten
fruits à coque
lactose
La Bourdaloue est une pâtisserie élégante et généreuse, où la douceur de la poire fraîche rencontre la gourmandise de l’amande.
La pâte sablée est ultra friable et délicatement beurrée, offrant un contraste parfait avec la crème d’amande légère aux poires fraîches françaises. La compotée de poires apporte une texture fondante et juteuse, tandis que les morceaux de poires fraîches renforcent la sensation fruitée en bouche.
La ganache montée amande ajoute une touche aérienne et délicatement parfumée. Le crumble amande apporte du relief, les chips de poire maison une note légèrement croustillante, et les pétales de fleurs séchées une finition élégante.
Une création équilibrée et raffinée, où le fondant du fruit s’harmonise avec la rondeur de l’amande.
Traces éventuelles :
a savoir: tous nos produits peuvent contenir des traces de : gluten, soja, fruits à coque, oeufs, arachide, lactose, sésame
Conserver a réfrigérateur maximum 48h.
Ajoutez une plaque anniversaire personnalisée
Rendez votre création encore plus spéciale avec une plaque anniversaire personnalisée à ajouter directement à votre commande. 1 plaque par pâtisserie (grand format, number cake, maxi cookies ou dessert glacé).
La boutique
Notre approche de la pâtisserie
Nos pâtisseries sont réalisées dans notre atelier à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés et de fruits de saison. Nous accordons une attention particulière à l’équilibre des saveurs et à la qualité des matières premières afin de proposer des créations gourmandes et raffinées.
Notre vitrine évolue au fil des saisons et des inspirations. Certaines pâtisseries sont disponibles toute l’année tandis que d’autres sont proposées de manière éphémère selon les produits du moment. Nous vous invitons à venir découvrir nos créations directement en boutique.
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Réserver votre pâtisserie
Les pâtisseries destinées à moins de 10 personnes peuvent être réservées directement en ligne grâce au click and collect.
Cela vous permet :
• de garantir la disponibilité de votre pâtisserie
• de choisir votre date de retrait
• de récupérer votre commande directement en boutique
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Pâtisserie, Chocolaterie et Glacerie artisanale en Isère.