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Instinct
€6,20
Prix unitaire parL’Instinct est une pâtisserie sans gluten intense et enveloppante, pensée autour de la gourmandise de la cacahuète et de la douceur de la vanille.
Le biscuit moelleux sans gluten à la cacahuète offre une texture souple et légèrement toastée. En son cœur, un praliné maison à la cacahuète coule délicatement sous la cuillère, relevé par une pointe de fleur de sel de Guérande qui vient réveiller les arômes et prolonger la gourmandise en bouche.
Le crémeux cacahuète apporte une profondeur riche et onctueuse, tandis que la mousse légère à la vanille pure de Madagascar équilibre l’ensemble avec une texture aérienne, douce et subtilement parfumée. Le glaçage au chocolat blond ajoute une note caramélisée et lactée, avec une fine couche qui se casse délicatement avant de révéler un cœur fondant et généreux.
Une création intense et harmonieuse, où la rondeur de la cacahuète rencontre la finesse de la vanille dans un équilibre à la fois puissant et délicat.
Instinct
€6,20
Prix unitaire par
œuf
fruits à coque
arachide
soja
lactose
L’Instinct est une pâtisserie sans gluten intense et enveloppante, pensée autour de la gourmandise de la cacahuète et de la douceur de la vanille.
Le biscuit moelleux sans gluten à la cacahuète offre une texture souple et légèrement toastée. En son cœur, un praliné maison à la cacahuète coule délicatement sous la cuillère, relevé par une pointe de fleur de sel de Guérande qui vient réveiller les arômes et prolonger la gourmandise en bouche.
Le crémeux cacahuète apporte une profondeur riche et onctueuse, tandis que la mousse légère à la vanille pure de Madagascar équilibre l’ensemble avec une texture aérienne, douce et subtilement parfumée. Le glaçage au chocolat blond ajoute une note caramélisée et lactée, avec une fine couche qui se casse délicatement avant de révéler un cœur fondant et généreux.
Une création intense et harmonieuse, où la rondeur de la cacahuète rencontre la finesse de la vanille dans un équilibre à la fois puissant et délicat.
Traces éventuelles :
a savoir: tous nos produits peuvent contenir des traces de : gluten, soja, fruits à coque, oeufs, arachide, lactose, sésame
Beurre, cacahuètes, sucre glace, poudre d'amande, oeufs, crème 35%, lait entier, sucre, gélatine bovine, vanille de madagascar, poudre de lait écrémé, glucose (sirop de glucose, bisulfite de sodium), chocolat blanc (beurre de cacao, sucre, poudre de lait, lécithines, vanille) chocolat blond (beurre de cacao, sucre, poudre de lait, lécithines, vanille), cacao poudre, sucre.
Sortir à température ambiante environ 30 minutes avant la dégustation
Ajoutez une plaque anniversaire personnalisée
Rendez votre création encore plus spéciale avec une plaque anniversaire personnalisée à ajouter directement à votre commande. 1 plaque par pâtisserie (grand format, number cake, maxi cookies ou dessert glacé).
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Notre approche de la pâtisserie
Nos pâtisseries sont réalisées dans notre atelier à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés et de fruits de saison. Nous accordons une attention particulière à l’équilibre des saveurs et à la qualité des matières premières afin de proposer des créations gourmandes et raffinées.
Notre vitrine évolue au fil des saisons et des inspirations. Certaines pâtisseries sont disponibles toute l’année tandis que d’autres sont proposées de manière éphémère selon les produits du moment. Nous vous invitons à venir découvrir nos créations directement en boutique.
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Pâtisserie, Chocolaterie et Glacerie artisanale en Isère.