L'éclipse

€6,90

Pâte sablée croustillante
Praliné maison sésame noir
Crémeux framboise
Compotée de framboises
Ganache montée sésame noir
Sésame noir torréfié
Confit framboise
Framboises fraiches françaises

Taille Individuel

5 pers

6 pers

8 pers

Click & Collect : disponible sous 48h en boutique. Sélectionnez la date dans votre panier.

lactose

fruits à coque

gluten

œuf

soja

sésame

Une rencontre audacieuse entre l’intensité du sésame noir torréfié et la vivacité de la framboise française. Sur une pâte sablée croustillante, un praliné maison au sésame noir révèle des notes profondes et gourmandes, tandis qu’un trio de textures à la framboise — crémeux, compotée et confit — apporte fraîcheur et éclat. Une ganache montée légère vient parfaire l’ensemble, sublimé par des framboises fraîches et quelques éclats de sésame noir torréfié.

Traces éventuelles :

arachide

a savoir: tous nos produits peuvent contenir des traces de : gluten, soja, fruits à coque, oeufs, arachide, lactose, sésame

Conserver au réfrigérateur maximum 48h

Déguster à la sortie du réfrigérateur

L'éclipse

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Ingrédients de qualité

Des matières premières de qualité et des fruits de saison pour des pâtisseries équilibrées et gourmandes.

Créations de saison

Notre vitrine évolue au fil des saisons, avec des pâtisseries éphémères et des créations disponibles toute l’année.

Boutique & click and collect

Toutes nos pâtisseries sont disponibles en boutique et en click and collect.

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La boutique

Notre approche de la pâtisserie

Nos pâtisseries sont réalisées dans notre atelier à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés et de fruits de saison. Nous accordons une attention particulière à l’équilibre des saveurs et à la qualité des matières premières afin de proposer des créations gourmandes et raffinées.

Notre vitrine évolue au fil des saisons et des inspirations. Certaines pâtisseries sont disponibles toute l’année tandis que d’autres sont proposées de manière éphémère selon les produits du moment. Nous vous invitons à venir découvrir nos créations directement en boutique.

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