Noir Origine

€6,90

Pâte friable cacao & grué de cacao maison
Namélaka chocolat noir origine Pérou 70%
Gel chocolat noir origine Pérou 70%
Ganache montée chocolat noir origine Pérou 70%

Taille Individuel

5 pers

6 pers

8 pers

Click & Collect : disponible sous 48h en boutique. Sélectionnez la date dans votre panier.

lactose

œuf

gluten

fruits à coque

Une création pensée pour les amoureux du chocolat noir, mettant à l’honneur un cacao d’exception pure origine Pérou 70 % Bean to Bar.

Sur une pâte friable au chocolat, délicatement relevée par le croquant du grué de cacao et une pointe de fleur de sel de Guérande, se dévoilent une namelaka intensément chocolatée, un gel au chocolat pur origine Pérou et une ganache montée aérienne. Une pâtisserie aux saveurs profondes et équilibrées, qui révèle toute la richesse aromatique d’un chocolat d’origine, travaillé de la fève à la tablette

Traces éventuelles :

arachide
sésame
soja

a savoir: tous nos produits peuvent contenir des traces de : gluten, soja, fruits à coque, oeufs, arachide, lactose, sésame

Conserver au réfrigérateur maximum 48h

Sortir environ 20 minutes avant dégustation

Noir Origine

€6,90

Ajoutez une plaque anniversaire personnalisée

Rendez votre création encore plus spéciale avec une plaque anniversaire personnalisée à ajouter directement à votre commande. 1 plaque par pâtisserie (grand format, number cake, maxi cookies ou dessert glacé).

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Ingrédients de qualité

Des matières premières de qualité et des fruits de saison pour des pâtisseries équilibrées et gourmandes.

Créations de saison

Notre vitrine évolue au fil des saisons, avec des pâtisseries éphémères et des créations disponibles toute l’année.

Boutique & click and collect

Toutes nos pâtisseries sont disponibles en boutique et en click and collect.

Pâtisseries sur commande

Pour les pâtisseries destinées à 10+ personnes, contactez nous ou passez en boutique pour passer commande.

La boutique

Notre approche de la pâtisserie

Nos pâtisseries sont réalisées dans notre atelier à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés et de fruits de saison. Nous accordons une attention particulière à l’équilibre des saveurs et à la qualité des matières premières afin de proposer des créations gourmandes et raffinées.

Notre vitrine évolue au fil des saisons et des inspirations. Certaines pâtisseries sont disponibles toute l’année tandis que d’autres sont proposées de manière éphémère selon les produits du moment. Nous vous invitons à venir découvrir nos créations directement en boutique.

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