Verrines Glacées - Signature Gourmande

Collection de Verrines Glacées – Signature Gourmande                                                 Découvrez une collection de verrines glacées d’exception, où chaque création sublime la matière première avec précision et délicatesse. Élaborées artisanalement à partir du lait de la Ferme des Échelles à Crolles, nos crèmes glacées offrent une texture infiniment onctueuse, tandis que nos sorbets, riches en fruits et subtilement peu sucrés, révèlent toute l’intensité du goût originel.

Vanille :Une crème glacée d’une grande pureté, infusée à la vanille de Madagascar, délicatement nappée d’un caramel onctueux à la vanille. L’ensemble est ponctué de généreux éclats de cookies au chocolat au lait pour une touche de gourmandise irrésistible.

Chocolat : Une crème glacée intense au chocolat noir pure origine Pérou, aux notes profondes et élégantes, sublimée par un caramel vanillé fondant et des morceaux de cookies au chocolat au lait pour un contraste de textures parfaitement maîtrisé.

Exotique : Un voyage sensoriel aux accents tropicaux : sorbet plein fruit à la passion, coulis de mangue velouté, et crumble de noix de coco relevé d’une pointe de fleur de sel de Guérande. Une harmonie fraîche et ensoleillée.

Litchi : La délicatesse florale du sorbet litchi rencontre l’intensité acidulée d’un coulis de framboise, le tout sublimé par une meringue légère et aérienne.

Fraise : Un sorbet fraise éclatant, accompagné d’un coulis de fraise gourmand et d’une meringue subtilement parfumée à la vanille de Madagascar. Une création à la fois fraîche, douce et élégamment régressive.

Noisette : Une crème glacée à la noisette du Piémont IGP, à la richesse aromatique incomparable, associée à un caramel vanillé onctueux et un crumble de noisette relevé par une pointe de fleur de sel de Guérande.

Signature qualité                                                                                                                Nos crèmes glacées sont élaborées à partir de lait fermier rigoureusement sélectionné.  Nos sorbets sont “pleins fruits”, riches en matière fruitière et volontairement peu sucrés, pour une expression authentique et raffinée des saveurs.